Donat ala Yummi

Bahan-bahan Donat :

• 500 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 11 gr ragi instant
• 1/2 sdt garam
• 2  telor
• 100 gr mentega

Cara membuat Donat :

1. Campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, ragi instant,dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur, aduk dan remas remas hingga rata dan berbutir halus.
3. Tambahkan mentega, aduk dan remas kembali rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga licin dan kalis (tidak lengket ditangan). kira-kira 15 menit. Bulatkan adonan. Diamkan 1 jam.
5. Bagi adonan menjadi 30 buah bola. Diamkan kembali 1 menit.
6. Lubangi bola ditengah dengan menggunakan jari (atau pake cetakan donat kalo punya ;-p. ......Karena aku gak punya cetakannya jadi ya seadanya pake tangan dechh,,,udah bersih kok cuci tangan sebelumnya,,,hehehe. 
7. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.